風が少しずつ涼しくなってきましたね。
旅行などに行っておいしいものを食べたい！と思うことが増えました。
そこで、少し前に流行っていた台湾カステラを作ることに！
お菓子作りは、小人数分を作ることがなかなか難しいのですが、
今回は「１人前」という作り方のワードに惹かれ挑戦しました。
しかも、今回の作り方は牛乳パックがあれば、ケーキの型が無くても作れる！というもので、
お菓子作り初心者の私にはもってこいの作り方！！
実際に作ってみると調理工程も少ないうえ、小麦粉を使用しないため、簡単かつヘルシー。
台湾カステラはお皿をゆらすと、カステラもフルフル揺れるのですが、
思っていたよりも大きく揺れ、「おぉー！」と感動しました。
写真なのでその様子をお伝え出来ず、ちょっと残念です(._.)
カステラに生クリームもはさみ、実食。
生地のシュワッという食感に驚きながら、おいしく食べました！
次はどんな簡単なものを作ろうか、早々探しはじめる私でした(*^^*)
