「お家時間にプラス！」3回目にご紹介するのは
寒い冬に食べたくなる鍋！…に合う調味料
「柚子胡椒」（ゆずこしょう）です。
柚子胡椒は大分の特産ですが九州では定番の調味料です。
近年お菓子でも柚子胡椒味が期間限定で登場しており
だいぶ定着してきているように感じておりますが
お口にしたことはあるでしょうか。
”胡椒”は一般的な胡椒でなく、唐辛子を指すようで、
唐辛子と柚子を原料としますため辛いです。
わさびのような辛さに塩味が加わった感じですが
一度手にすれば調味料のスタメン入間違いなしの美味しさです✨
長野のスーパーにも並んでおり簡単に手に入るようになりました。
わさびやからしのようなお馴染みのチューブタイプもありますが
断然にお勧めしているのが瓶入りのタイプです。
お鍋との相性は言うまでもありませんが
我が家では、とんかつ・手作り餃子・ステーキ・焼肉ｅｔｃ
その時その時の気分で何にでも合わせて美味しくいただいております。
エムテー長野では只今「冬のリフォーム応援キャンペーン」を実施中です。
御見積は無料です。お気軽にお問い合わせ下さい。
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